极草包装技术步入冬虫夏草储存新境界
源 / 企业日报 文 / 企业日报 2018年01月19日 11时50分



  一直以来,冬虫夏草的保存问题是需要克服的难题。冬虫夏草本身价格非常昂贵,如果存储不当,就可能变质,造成很大损失。对此,极草创始人张雪峰试验了多种保存方法。先是把清洗过的冬虫夏草放进冰箱里储存,几个月以后,那些放在冰箱里的冬虫夏草都出现了问题,有的生虫了,还有的发霉变质。即使在冷冻仓里面,也会有变质长虫气味异样等情况。


  张雪峰想,自己遇到的问题,消费者也同样会遇到,那么这种比黄金还贵的冬虫夏草该怎样妥善保存呢?张雪峰一直在苦苦思索。最后,他在一包蛋黄派上获得了灵感,找到了答案。

  蛋黄派的包装里面也充满气体。密封的空间里面如果氧气少一些,那么再次发生霉变的氧化几率要少一些。因为氧气活跃,容易氧化。而蛋黄派里面充的气体是氮气,所以不容易氧化,保存效果良好。所以,张雪峰挑了一些品质好的冬虫夏草,又一根一根清洗干净以后装进瓶子,并且给里面充上了氮气进行保护。这次的实验果然不吃所有,在清洁灭菌以后的独立包装,加入氮气以后,可以常温保存,并且效果非常好。最终又经过无数次验证实验以后,张雪峰把氮气密封包装应用了极草冬虫夏草上,从而让冬虫夏草的存储步入一个全新境界。

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