超燃!蒙牛破600亿,70多款新品待你尝鲜!
源 / 网易 文 / 2018年04月03日 11时34分

3月27日晚,我国乳业巨头蒙牛发布2017年度业绩公告。公告显示,蒙牛全年实现收入601.56亿元人民币,同比增长11.9%,净利润达20.48亿元。数据一出,业界哗然!因为,这是蒙牛集团CEO卢敏放领导下的新领导班子交上的第一个完整财年的成绩单,可以说,成绩斐然,大大的赞!


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   顺应消费升级,蒙牛中高端产品全线增长


根据公告数据,中高端产品的全线增长成为支撑蒙牛2017年业绩增长的主力军。以常温品类为例,2017年纯甄增长高达27%、真果粒增长高达25%、特仑苏增长高达11%,获得超预期增长。


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蒙牛中高端产品普遍增长的原因,与席卷全国的消费升级浪潮不无关联。随着收入水平的上升,人们对高品质产品的需求越来越旺盛。表现在乳品消费上,举例来说:人们收入增长了,以前不喝牛奶的,开始喝牛奶了;以前喝普通纯牛奶的,改喝更高品质的特仑苏了;而以前喝特仑苏的,开始尝试喝特仑苏超高端产品了。


为了顺应消费升级大趋势,早在2016年,蒙牛就在谋划在几个中高端品牌下推出新品。2017年,蒙牛推出卢敏放上任以来的首款战略新品——特仑苏风味酸奶。这款酸奶的原料非常讲究:限定中国优质牧场奶源,精选马来西亚苏丹王榴莲;首次运用法国达能独有的专利平滑工艺;采用美国杜邦丹尼斯克与法国乳品研发中心从波兰奶油中分离出具有特殊奶油质感的酸奶菌种:CNCM I-2980。特仑苏风味酸奶的口感丝、滑、绵、柔,几乎人见人爱。而蒙牛旗下的高端酸奶品牌冠益乳,作为目前为止市场上唯一一个带“健字号”的酸奶产品品牌,也于2017年推出小蓝帽冠益乳、麦酪乳冠益乳两款新品,开启了功能酸奶新时代。新品上市不久即获得良好的市场反馈,成为蒙牛业绩稳增的重要支撑。


蒙牛产品的全线普涨与集团CEO卢敏放于2016年底推行的组织架构调整密不可分。为了提升品类的整体竞争力,卢敏放以消费者和市场为导向,将原核心业务板块调整为常温、低温、冰品、奶粉四个新事业部。每个事业部以独立的团队运营,不仅使资源更加聚焦、运营效率大幅提升,更通过清晰的责权划分,以及对经营损益的承担,最大限度地调动了事业部的积极性,从而推动了四大品类业绩的全面飘红。


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持续创新,攻坚新品,蒙牛不遗余力


在乳品消费中,相对于70、80后,90后、00后消费群体个性化的需求更加突出。为了满足不同群体的消费需求,在产品创新上,蒙牛一直不遗余力。


蒙牛集团CEO卢敏放曾表示,蒙牛在发展中深刻认识到,创新是引领发展的第一动力。自1999年创立以来,蒙牛就以不断的产品创新赢得消费者信赖。中国第一包利乐枕纯牛奶、中国第一个高端牛奶品牌特仑苏、中国第一款专业儿童牛奶品牌未来星…创造出许多的中国首款和全球首创。2017年,蒙牛发布特仑苏M-PLUS高蛋白牛奶、特仑苏低温酸奶产品、“鲜语”纯牛奶等多款新品。创新不止于此,蒙牛集团2018客户年会上,蒙牛曾表示旗下四个事业部2018年计划推出70余款新品。


尤为值得一提的是,在成为2018 FIFA世界杯全球官方赞助商后,仅仅18天,蒙牛首款世界杯主题包装产品便上线;2018年1月,定位于00后消费者,号称“最懂年轻人的酸奶”zuo酸奶新品新鲜面市,赚足了眼球;而近期上市的慢燃纤维奶昔牛奶,面向女性消费者,主打健康、减脂,也成功地吸引了消费者的目光,蒙牛的创新实力可见一斑。  


在洞察年轻消费群体个性化的乳品需求上,蒙牛始终走在行业前列。以ZUO酸奶为例。蒙牛发现,常温酸奶市场一直在增长,但市场上却没有一款针对更年轻群体00后的酸奶。这群人充满个性、喜欢新鲜、喜欢分享,于是,专为00后推出的ZUO酸奶应运而生。ZUO酸奶口味独特,有代表友情辣的生姜红枣味、代表暗恋苦的黑巧克力味和代表眼泪咸的海盐焦糖味。原来,酸奶除了酸,还有苦、辣、咸。在这之前,也许很少有人想到,生姜也可以放在酸奶中,让人不得不怀疑研发这一系列产品的也是一群00后。ZUO酸奶颠覆常规思维的研发思路,别具一格的口味设计,独特的分享包装,帮助蒙牛成功俘获00后们的心。


蒙牛强大的研发实力来自于整合了来自全球的优质战略资源。依托中粮集团、法国达能集团和丹麦阿拉福兹集团三大战略股东,蒙牛已经在全球拥有超过30个研发合作伙伴,还在丹麦、法国、美国建立了三大海外研发中心,与达能就酸奶领域进行深度研发合作,与美国WhiteWave共同创立植物原饮品牌Silk植朴磨坊,与美国UC Davis共建营养健康创新研究院,开展营养健康产品的研发……这一切都确保了蒙牛在产品研发上的品质、数量和创新性。


值得信赖的产品品质和强大的产品创新能力,成为驱动蒙牛获得持续增长的动力,使蒙牛在中国乳企奔向未来的赛道中,能够快速超车,并向全球进发。而以消费者为中心的产品研发思路,又让蒙牛在走向市场时,收获越来越多消费者的青睐,成为最懂消费者的国民牛奶品牌。汇聚一点一滴的大自然精华,提供高品质的营养和丰富的选择,蒙牛相信,在这一使命的指引下,蒙牛必将实现“百年营养健康食品公司”的目标。


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