今天是腊八。俗话说，过了腊八就是年，还有不到一个月时间就是春节了，年夜饭预订也已经提上日程。记者这两天探访了解到，南京不少饭店已经开始推出年夜饭套餐。受疫情

　　记者 李建　　色泽诱人的美食总令人胃口大开，但如果听说哪种食物的“花容月貌”与食品着色剂（食用色素）（以下简称着色剂）的“化妆”有关，很多

　　前段时间，中国奶业协会制定的《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》正式发布，提出了奶酪行业发展总体目标：到2025年全国奶酪产量达到50万吨，奶酪零售市场

　　话题热度超19亿，上千家茶馆“入局”　　这个冬天，成都刮起“围炉煮茶”风　　网友：有氛围又出片，入冬仪式感拉满……　　什么是&l

　　河南速食进军全国市场　　撕开包装放入佐料，或冲或煮，醋香辣味肆意飘散，嗦一口粉舌尖生香，喝一口汤酸辣酣畅……　　河南生产的速食酸辣粉市场占有率有

　　近日，在广西融水苗族自治县和睦镇和睦村菜园屯附近的旱地里，长势旺盛的甘蔗犹如一片绿海，迎风摇曳发出“沙沙”声响。再过十多天，地里的甘蔗就要收割进糖

　　日前，记者走进陕西省商南县，一眼望去，山山岭岭间，茶在林中，林在茶中，一条条弧形的绿色“腰带”，将起伏的山头缠绕得严严实实。当地村民感叹：几十年来

　　提供符合国内消费者健康需求和饮食习惯的优质产品——　　国产零食刮起“健康风”　　民以食为天。随着生活水平不断提升,人们对健康愈发关注,不仅

　　“一粥一饭，当思来之不易。”自党的十八大以来，从中央到各地大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，开展“光盘行动”等多项措施

　　记者 李建　　猪肉，美味又百搭，是深受百姓喜爱的营养好食材。吃猪肉，怎样选购和食用才靠谱、安全？让我们来听听食品科学领域的专家如何说。　　选购两前提　　场所正