晨光乳业：关于选择牛奶的那些事儿

源 / 企业日报文 / 企业日报 2018年01月10日 13时01分

　　被誉为“白色血液”的牛奶是古老的天然饮料之一。且“一杯牛奶强壮一个民族”的口号相信都已被大家熟知。据中国产业信息网统计，2017年仅上半年乳制品板块实现收入515.79亿元，同比增长11.24%，乳制品在我国需求大、需求日益增加的趋势已非常明显。但是正由于乳制品行业快速发展，乳制品市场上品牌五花八门，不同的名称、商标、包装让人眼花缭乱，面对这么多种牛奶，应当根据什么标准来选择？或许2017年初晨光乳业推出的颇受消费者喜爱的新品——“供港壹号”可以给到一些选择牛奶时参考的标准。

　　常见的牛奶包装主要有利乐避光膜包、无菌砖、无菌枕包。晨光乳业“供港壹号”牛奶采用无菌砖包装，无菌砖指的是以食品专用纸板作为基料的包装系统，由聚乙烯、纸、铝箔等复合而成的纸质包装，是一种高技术的食品保存方法，被包装的液体食品在包装前经过短时间的灭菌，然后在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌的条件下，在灭菌的环境中进行充填的和封合的一种包装技术。晨光“供港壹号”牛奶生产环节经过严密的卫生控制，每个进入生产空间的人都必须穿过多层门禁，洗手消毒，穿上无菌衣帽、鞋套，工人们“全副武装”，在无菌环境中熟练地操作灌装机器。