舒芙蕾,是一道制作难度极高的法式甜点。有人说,烤制舒芙蕾的过程,正像是我们的人生。满怀欢欣地调粉、打蛋,装盘烤制,可那舒芙蕾不是坍塌在烤箱里,就是出了烤箱挺不了几秒就完全崩塌。
(图片来源网络)
然而做舒芙蕾时给人带来的挫败感,更能激发人的意志力,让人一次又一次地燃起重新尝试的希望。这份希望促使人一次次走进厨房,去和味蕾约会。老板烤箱R025,让你在一烘一烤之间,细细品尝人生的况味。
控温精准,带来极致的美味体验
在烘焙的过程中,对温度的控制程度,使制作出的舒芙蕾外观、口感、口味都有天壤之别。
老板烤箱R025则能将温度控制到一度一调,控温不偏差;其内置的双温度探测器,更能将控温精度提升两倍以上,让你在烘焙过程中能更精确地控制烘烤的温度,让烤制的舒芙蕾呈现出更诱人的色泽,也将你对生活的热爱紧密地锁在食物的鲜美里。
除了对温度的精准控制,老板烤箱R025还创新地实现了双温双控,烤箱内的上下烤管独立温控,实现一个箱体两种温度;同时烤箱内的最高温差可达30℃,让食物的不同部位获得不同的理想效果。
设计全面,精心烹饪绝佳甜品
(老板烤箱R025)
有人说,烘焙的时候是心里最平静、最踏实的时候。因为整个过程要专注,要把自己从当下的情绪里抽身而出,将所有的精力集中在厨房与食物上,而美食出炉的那一刻,似乎自己也得到了放松。
因此,一款设计全面而贴心的烤箱就显得至关重要。老板烤箱R025可以实现多维立体烘烤,完美地解决了因受热不均而导致的食物部分烤焦、部分尚未熟的问题;其360°旋转精烤,使得材料全面受热;4+1多维烤管,上、下、后部4根加热管,可实现四维立体加热;新型叶轮型扇叶,可加快热风循环、增大携风量,保证箱内热气平衡,烤制出均匀膨胀、口感绝佳的舒芙蕾。
就像日本建筑师青山周平说的:“厨房不只是用来做饭,也是体验、享受生活的地方。”没有什么烦心事,是烤一个舒芙蕾解决不了的。如果有,那就两个。
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