金秋九月,累累硕果。中国白酒学院、五粮液学院建成交付仪式于9月17日在四川宜宾举行。学院将围绕“中国领先、国际一流”目标,以“产学研”一体化发展模式,打造成为白酒行业精英人才培育的摇篮,为推动白酒产业转型升级和高质量发展提供强有力的人才支撑和智力支持。

　　锻造精英良才  助力行业高质量发展

　　教育是民族振兴、产业发展的重要基石。随着白酒酿造新技术的不断发展进步,如何培养技术素质过硬、适应酿酒产业创新转型发展的新一代酿酒人才,成为酿酒产业亟待推进的工作。

　　近年来,中国白酒领军企业纷纷投身教育事业,成立了独具特色的“白酒学院”。早在2017年12月14日,五粮液与四川理工学院合作共建五粮液白酒学院。为了更好的发展酿酒教育事业,有效整合酿酒教育、科研优势资源,同年12月18日,中国酒业协会、五粮液、四川理工学院三方强强联合共建中国白酒学院、中国白酒酿酒培训基地。

　　据了解,学院将以“中国领先、国际一流”为目标,借助打造世界顶级白酒产区、中国白酒第一城的发展契机,将学院建设成为国内外白酒技术创新高地、白酒研发转化基地、白酒人才培养重地与白酒产业发展高地。

　　在人才培养方面,学院将以中国白酒酿酒培训基地为核心平台,面向全行业开展人才选调与实训基地建设,加快开发各类技术技能人才资格认定、认证课程,着力打造白酒全产业链、全学科链、全培养链的人才培养体系;在学科建设方面,学院将继续巩固生物酿造工程等优势学科在业内的领先地位,构建协调发展的学科体系,为行业发展、企业经营培养更多的高级复合型人才。

　　同时,学院将以五粮液博士后工作站、五粮液技术研究中心、固态酿造关键技术院士(专家)工作站、川酒发展研究中心、川酒文化国际传播研究中心等科研院所为依托,面向社会引才聚智,推动产学研用一体化建设;整合各大酒企、行业协会等各方力量,共同推进白酒行业标准制定与白酒国际技术标准体系的建立。

　　聚集酒业栋梁  构筑企业发展新动能

　　十年树木,百年树人。白酒领军企业投身教育是前瞻性战略举措,不仅将为行业高质量发展蓄积力量,还将为企业发展提供坚实的人才支撑,为五粮液凭添科研、人才培养培育等多项优势。

　　中国白酒学院、五粮液学院的全面建成,五粮液将借助高校的高端科研优势、人才教学优势,在坚守传统工艺的基础上,探索实施机械化、自动化、智能化、信息化改造,以智能制造推动创新发展,以匠心智造推动整个白酒行业的科技创新、工艺创新和管理创新,实现传统技艺与现代技术的完美结合。

　　五粮液始终将人才资源作为企业最重要的战略资源。2017年五粮液实施了“千百十人才工程”,携手中国酒业协会等各方成立了中国白酒学院,出资设立五粮液教育奖励基金。同时,五粮液还与中国人民大学、电子科技大学等国内一流高校签订战略合作协议,探索建立研修和实践锻炼相结合、内部培养和对外交流合作相衔接的开放式培养体系,积极构建新型校企合作模式……

　　正如五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光表示,在高质量发展和消费升级的大背景下,要满足人民群众对美好生活的向往,白酒行业转型升级任务十分繁重。建设中国白酒学院、五粮液学院,是贯彻落实习近平总书记对四川工作的重要指示与省委十一届三次全会、市委五届六次全会精神的重要举措,体现了宜宾市委、市政府和中国酒业协会高瞻远瞩的战略布局,五粮液将在各方的大力支持下,努力将其成为四川省乃至全国的专业性人才聚集高地、中国白酒高端人才的培养摇篮,以人才新优势构筑企业发展新引擎。

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