党的十八届三中全会以来，各地以会议精神为指引，不断解放思想创新工作方式，在改革开放的浪潮中做出了新成绩，涌现出不少改革开放的先锋人物。郎酒青花郎联合华西都市报发起致敬改革开放40周年系列纪念活动，用文字与图片记录那些过去的故事。

　　在北京喧闹的王府井大街北口，藏着一条不起眼的胡同，名为翠花。一百多米长的胡同里，藏着一家在中国具有标志意义的饭店，饭店门楣上方立有牌匾——“悦宾中国个体第一家”。

　　这是中国第一家个体饭馆，也是此次郎酒专访对象。1980年，创业者郭培基和刘桂仙夫妇在北京翠花胡同自己家中开了一间只有四张桌子的饭馆，38年来，同样的位置，同样的门脸，同样的店名，未曾更改，不过照料生意的换成悦宾饭馆的第三代。

　　回忆起往事，年过八旬的郭培基说，开饭馆的直接动力，不过是“穷则思变”。郭培基告诉记者，刘桂仙曾经给全国妇联副主席曾宪植做饭。有一次，曾宪植从英国访问回来，跟朋友聊起来说，国外的中餐“都是一股西餐味儿”。她对刘桂仙说：“你的手艺在英国开个中餐馆，绝对好。”后来又说“也不用在英国开，北京开就行!”刘桂仙听着也没往心里去。可没想到曾宪植很认真，接连两次问“开饭馆的事儿怎么样了?”后来更是直接拿出纸和笔，让刘桂仙回家找郭培基写申请。这样就正式开始了“悦宾”饭馆的诞生之路。

　　搭乘改革开放的东风，“悦宾”饭馆在创业者郭培基和刘桂仙夫妇的经营下逐渐走上正轨。在改革开放中成长起来还有各行各业的领头者，白酒行业代表品牌郎酒就在改革开放的时代里奋勇向前，通过积极响应国家政策和号召，以实际行动走出了特色发展之路。

　　青花郎是郎酒旗下头狼产品，推出市场以来始终占据重要地位，依托郎酒强大资源优势，不断推动品牌品质认同，在改革开放的浪潮中开拓新的天地。

　　青花郎酒是高端品质酱香白酒的代表，历年来各种名酒拍卖会上屡创价格新高，加速了人们对高端酱香酒的认知。众所周知，青花郎酒之所以拥有独特的香气，和其酿造过程有着直接的关系。其实刚酿出来的酒辛辣、刺喉，只有经过时间和空间的打磨，才能让味道细腻厚美。郎酒的储藏地——天宝洞和地宝洞独得大自然恩宠，里面的郎酒都用土陶坛陈放，土陶坛里的酒挥发出来的酒分子凝结于洞壁，日积月累，形成了夹杂着400多种微生物、厚达数厘米的酒苔，这些都为青花郎的储藏提供了得天独厚的条件。

　　郎酒的发展就是中国改革开放历程中的一个缩影，此次联合华西都市报发起改革开放40年纪念活动，展望过去面向未来，感知、记录国家跨越发展的强劲脉动，与各行先锋共同书写新时代的奋斗诗篇。

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