2018年,迎来了中国改革开放的40周年。回顾新中国乳业40年的发展历程,虽然经历2008年“三聚氰胺”事件,但从头梳理,不难发现经历40年的发展,新中国的乳业精神和品质内核仍是一笔可供继承的财富。“三聚氰胺”事件是足够让乳业人反思,痛定思痛的教训,但中国乳业的自然禀赋、产业基础和乳业精神却并未因此而陷落。
梳理新中国的乳业发展历史,解析改革开发40年来乳业的精神和品质内核,就不能不提新中国的乳业历史上的翘楚——红星奶粉。
老红星背后的“家国使命”
红星奶粉生产企业的前身是黑龙江安达乳品厂,成立于1952年,是在原苏联的援助下,建立的新中国第一家大型机械化乳品生产企业,被国家列为第一个五年计划156项重点建设项目配套工程之一,并生产出新中国第一袋奶粉。
上世纪50年代初,国家新创,百废待兴。中国人用积蓄多年的发展热情和异常专注的精神在为制造优质的国产奶粉而潜心努力,在那个需要用高品质工业产品证明自己的特殊时代里,举一国之力孕育并打造出来的红星奶粉,在建国初期当仁不让地打印上了国产乳品标杆的时代印记。
从上世纪50年代初开始,红星牌奶粉就被国家指定为军需奶粉,出口东南亚和欧、亚、非等十多个国家和地区,并参与援建了27个国内外乳制品生产项目,为国内同行业培养乳品技术人才5600余名,被誉为中国乳品业的摇篮。
红星品牌从1952年开始进入市场到今天已经整整66年了,是新中国第一个有影响力的奶粉品牌。红星牌奶粉在最辉煌的时候畅销全国二十多个省市,常常是一袋难求,托人代购之风很是兴盛!
红星奶粉历经66年风雨,没有一次安全事故出现,以其优良的产品质量和良好的信誉在国内外历次评比中屡获殊荣,包括中国乳品行业第一个产品最高奖银质牌奖;
上世纪50-80年代里,红星是唯一军需奶粉指定生产厂家;尤为可贵的是,1997年,红星以66%的绝对优势击败当时如日中天的雀巢,可宁,乳牛,子母等世界品牌,获得国际乳品擂台赛冠军,为我国乳品行业赢得了荣誉;
红星品牌多年来先后获得国际金奖,国际名牌饮品,国际质量达标产品,中国驰名商标等20余项荣誉。
直到中国乳业群雄并起、行业板荡的2008年,经过国家权威部门质量抽检,红星品牌所有批次的奶粉三聚氰胺的含量均为零。
“纵观红星,在其历史文化基因中,不难提炼出一些代表其精髓的关键词:中国奶粉的始创品牌之一、中国奶粉行业的摇篮、60多年没有安全事故的黄金品质。”黑龙江红星集团食品有限公司董事长郑俊怀,作为在乳业中躬耕了几十年的老乳业人,对改革开发40年中国的乳业发展有着深刻体认,也更看重红星,作为新中国奶粉老字号的价值。谈及对红星品牌的深度体认,话语之间不难读出其掺杂着个人人生经历的丰富情感。
“中国乳业教父”、伊利集团前董事长郑俊怀回归乳业,出任黑龙江红星集团食品有限公司董事长,誓造中国好奶粉!一颗震动中国乳业乃至商界的重磅炸弹在2014年初秋引爆,及至今日,这个话题仍在财经圈里发酵。他所主导企业生产的红星奶粉的品质,也开始走进主妇妈妈们的朋友圈,渐成热点。
郑俊怀董事长
郑俊怀的复出,让业界惊讶和普通民众关注的原因,不只是其曾经的身份和成就,更有他誓做中国好奶粉的行为动机。
因为此前,中国的一些历经辉煌知名企业家也曾遵循这一逻辑,用平和心态以虔诚且尊重自然规律的方式,誓做好食品,捍卫国内日益严峻的食品安全防线。不论是褚时健的“褚橙”、柳传志的“柳桃”还是潘石屹的“潘苹果”,都曾引发了持续的热议,其严格的食品质量要求也受到了市场尊崇。
年过花甲的郑俊怀出山,以农人的心态打造的好奶粉,自然更牵动人心。历经磨砺与辉煌,郑俊怀最终选择了“红星”,业内人的一个较为普遍的观点是,中国乳业教父的“眼力”犹在,家国责任感犹在。
而经历了“三聚氰胺”事件的阵痛,中国正在迎来乳业发展的新时代。
2017年初,国家领导人在河北省考察乳企时强调,我国是乳业生产和消费大国,要下决心把乳业做强做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竞争力的乳业产业,培育出具有世界知名度的乳业品牌。要每一步都脚踏实地,尤其要一丝不苟抓好饲料、养殖、加工、销售等环节,努力让品牌深入人心、赢得市场。
2018年6月,《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》发布实施。意见中针对中国乳业产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等问题提出了整体的意见和发展方向。
“国家对乳业非常重视,又给民营企业和乳业提供了这样好的政策环境,我们没有理由不将新中国的乳业精神传承下来,没有理由不将中国乳业品质内涵重新做实做好,重新问鼎国际新高度。”郑俊怀在红星乳业的高层会议中多次坦陈自己的乳业情结。
他表示,“红星奶粉”品牌一个是中国奶粉始创品牌之一,有着66年历史,无一例安全质量的事故;并曾经代表中国,赢得了国际上重要荣誉。这是新中国乳业的财富,也是改革开发40年来,共和国乳业沉淀下来的精神力量和品质内涵。”在乳品行业深耕了几十年,郑俊怀更明白红星品牌的价值和红色基因。
“我们不能浮躁,人和企业都需要沉下来,把内功练好,把品质做好,把基础打牢。”秉持着这样的心路历程,二次创业的郑俊怀,始终引而不发,埋头躬耕在中国黑龙江这边黑土地,那片凝结了太多人情结的林海雪原,带领红星乳业一干就是7年。