兵哥优送:用菜东家模式开辟了军民融合发展的新战场
源 / 中华网    文 /     2019年10月16日 13时51分

  我们是一众退役的人民子弟兵,过去驰骋于保家卫国的“战场”上,现在,我们退役了,投身经济建设的主场,成为生鲜配送行业的一群新兵。


  我们在军营时,每天总会看到有人员车辆给我们的餐厅送来新鲜蔬菜、粮油等食材,当时也没太关注,有次吃早饭时看到他们又送来一批蔬菜,在帮着搬运时看到,每个品种都是分框装的,上面还有名称、重量等标注的小标签,而且菜品还进行了处理、比较规整。哎??这和我记忆中的卖菜送菜不一样啊? 几次的巧遇,和送菜的稍微熟习了,他们告诉这些菜是经过“分拣”后的,他们是专职做蔬菜生鲜配送的。需要哪些种类菜品只要在手机上点几下,他们就知道了,并按照规定的时间保证送到。



  噢,这就是一个行业,生鲜配送行业。


  生鲜配送行业就是把过去自己上菜市场买菜变成由专业的人员来实现。专职人员不是买一家的菜而是帮助多家采购,再按照各家的需求订单分类处理后转送给对方。通过汇集多家的订单量,形成集约优势,大量采购,构成采购的议价权或者基地直采,获取价格优惠的食材供应给客户,解决别人东奔西跑分散采购的问题、帮助其降低人员成本问题,使其更省事又省心。当我们走出军营,脱掉军装,面对新生活新职业的选择,几个战友相聚举杯聊天时,不知谁的话题谈到了食品安全、蔬菜上了,大家不约而同的想到了那个送菜的事。一聊大家觉得可以做为新的“拼杀战场”。于是通过调查了解,我们发现生鲜配送业前景还是不错的,市场需求还在成倍地递增。另外国家对食品安全重视越来越高,普通百姓生活条件和方式的转变,更加提升了对食品安全的追求与期盼,巨大的市场潜力在召唤着我们投入。我们曾是敢打硬仗的子弟兵,不怕苦不怕累。


  我和战友遍访多地生鲜配送从业者,找寻切实可行的生鲜配送运营模式,寻找更为贴近生鲜配送场景的管理软件。联系了北京、南京、深圳、广州、郑州等地多家软件企业,观摩相关软件操作演示,调研使用状况,深入沟通,总不尽满意,均有点“浮”和繁琐,多数功能不实用,有点花俏。后来了解到菜东家,审查了菜东家系统觉得较适合,即到菜东家总部与工程师们深度探讨,深切感受到他们对每个疑问点耐心、细致、周到、快速得解答及服务,同时还指出这些问题造成的原因…… 另外,我们也看到菜东家管理系统确实升华于他们自营的配送业务实践及运营总结。不断的实践提升与优化、再优化。软件系统功能在实际的每步操作中特别顺畅且不多余,比较明了。


  我们被菜东家生鲜配送模式深深吸引,真是踏破铁鞋无觅处。我们到菜东家运营中心接受细致、严谨的、全盘复制化地培训学习。从客户开发、信息录入,帮助客户加载手机商城以及沟通签约客户,订单汇总、货品采购、采购入库、依订单分拣处理,单货核对出库,准确准时配送... 每天及时盘点,可以做到库存与耗损清楚,收付账务明晰。我们在菜东家分拣中心真实场景的全身心体验明白并证实了系统与实际操作是多么的融合贴切。正如:菜东家分拣中心总经理说的,“分拣的每一个环节、步骤都是系统的体现,系统反过来诠释分拣实操”。比如看到这么多相似的辣椒你将明白商品分类建档的重要性;剥毛豆、去空心菜叶你是否能和损耗折算联系起来;司机配货是否可以与线路分配、车辆定位相关联;搬货过称、清点入库环节要如何控制……




  菜东家帮助我们成为生鲜配送行业的一个“兵”,我们全盘复制了菜东家的场地规划建设、市场定位、拓客方法、员工绩效管理、运营模式...等成功经验,菜东家助我站好生鲜配送业的一班“哨”,我为当地农产品上行尽一份力,为食品安全添保障。

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