本网讯(刘思斯)乳制品的饮用已成为当前国人倡导健康生活的一种普遍方式,牛奶中富含多种人体所需的营养元素,是最为天然的日常保健饮品。随着人们生活水平的提高和社会发展带来的种种便利,营养更为丰富的低温牛奶在众多奶品中脱颖而出,备受青睐。

　　所谓低温奶是以鲜奶为原料,全程冷链生产销售的乳制品,主要包括巴氏奶和低温酸奶。与采用高温灭菌工艺生产的常温奶相比,其特点是更新鲜、更营养。由于低温奶保质期短、对冷链运输要求高,因此其原料奶必须就近取得,且销售半径也只有300~500公里,目前低温奶以城市奶及地方品牌为主。黑龙江省是全国最大的优质奶源基地,近两年,规模化牧场发展很快,生鲜乳质量不断提升,为低温奶生产提供了品质可供保证奶源。

　　顺应消费升级趋势,完达山乳业利用产业链优势,围绕其自有工厂强势布局低温奶,目前除了在哈尔滨,还在天津、鞍山、保定等城市推广低温奶。低温奶在哈尔滨和天津两大城市销售量增幅已超过50%,其中巴氏奶入户订量增幅接近30%,其市场前景非常好。完达山浓缩风味发酵乳及巴杀工艺的乳此新鲜系列产品、艾菲娅俄式风味酸奶等新产品备受消费者追捧,对完达山绿色好奶源、新鲜有机乳制品给予了极高口碑。

　　多年来,完达山为有效提升产品质量安全水平,打造国家级绿色有机产品生加工基地,依托“龙江沃土、黄金奶仓、生态北大荒”无可复制的地域资源优势,把饲草种植、奶牛养殖、鲜奶加工一体化产业项目作为推动企业发展的重头戏加以强势推进,获得有机认证。并率先在国内完成婴幼儿配方乳粉的产品质量安全信息追溯体系建设,真正实现食品质量安全可追溯,为消费者提供绿色、新鲜、营养、健康的安全乳制品,加快打造中国绿色有机乳品第一品牌。

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