首先，癌症确切的发病机制至今仍不清楚。其次，动物试验有效，不代表人体有效。最后，含有抗癌物质并不等于可以抗癌。比如红酒，因为含有对于恶性黑色素瘤有抑制作用的白藜芦醇而一度被推崇为抗癌饮。然而有人做过实验，想要靠喝红酒来达到与动物实验效果相同剂量的白藜芦醇，一个人起码要一次性喝掉2500杯140毫升的红酒。

　　所以说，这世上至少到现在还没有出现过什么抗癌是靠一种或几种特效食品来完成的。至少，朋友圈里，长辈群里那种吹的天花乱坠功效的抗癌食品是没有的。更让人觉得尴尬的情况大该是这个抗癌食品的名单有时都是自相矛盾的，就像豆浆什么的，今天是致癌食品，明天就又成抗癌食品了。没有神奇的抗癌食品，不代表没有健康饮食。均衡的膳食、提高膳食中果蔬的占比且种类丰富多样，就能在总体上有效降低癌症的风险。只是不需要去拘泥于其中某一款，那其实并不重要。

　　对于健康人群，与其迷信某款抗癌食物，不如趁早改善自己的生活方式。戒烟戒酒合理作息，什么都吃均衡饮食，不要指望靠吃来一劳永逸的解决癌症风险。