不知何时起,保温杯里泡枸杞流行起来了。枸杞俨然成为养生的一种象征。今年的双十一,仅一个小时,就卖出了179吨枸杞!这意味着,枸杞在养生界已经处于至高位置,就销量和国民度而言,它位于整个养生保健品的顶端。
枸杞真的这么好吗?众所周知,宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材,具有补肾养肝、润肺明目等功效。《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。”《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。”
黑枸杞不仅含糖量没有红枸杞高,还含有红枸杞没有的花青素。而花青素是很强的抗氧化剂,可以有效的延缓衰老同时还可以改善人体血液循环,加强血管的恢复力。《本草汇言》评价黑杞“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉”,阴阳并补,性温能益气,有延年益寿之功。经常吃黑枸杞对肾虚有很好的改善作用,还能提高人体的免疫力。
然而,这么多人买枸杞,却有一部分人吃错了。保温杯里开水泡枸杞,用枸杞煲汤,这些都会破会枸杞的药用价值。因为水温过高会破坏枸杞中的大部分营养元素,枸杞中的很多营养都是热敏性高分子有机物,如维生素A等,如果用沸水煮、泡枸杞,那么枸杞中大多数营养元素就会流失。
那么枸杞到底该怎么吃才好呢?尊禧堂给出了答案。近日尊禧堂推出了一款新的鹿胶滋补品,将枸杞与鹿胶结合起来,并精选松茸、桑椹、沙棘、蜂王胎等天然药食同源食材,科学组方,运用现代冻干技术,制成了松茸杞鹿冻干片。
之所以选用冻干片剂,是因为尊禧堂在反复实验中发现:鹿胶、松茸、黑杞、蜂王胎等物质中最珍贵的活性成分,大多在细胞内部,被细胞壁细胞膜包裹,以传统方式摄入,溶出率会较低。而使用国外最新低温超微粉碎技术,能实现真正意义的破壁级别,“原汁原味”锁住鲜活营养,大大提高了活性成分在体内的释放速度和吸收程度。
而且冻干片是近几年十分流行的剂型,大众的接受度比较高。尊禧堂松茸杞鹿冻干片独立包装,方便携带,不用泡,不用煲,吃一口就可享受到黑枸杞、桑椹、鹿胶等多种食物精华,满足整日的活力需求。
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