丝绸古道，大美西域 ；

渝东门户，千年酉阳。

有红鸡毛店强势来袭，携味而至，让千年巴蜀味在乌鲁木齐和酉阳飘香。

2022年1月，有红鸡毛店于万众瞩目中在乌鲁木齐、酉阳这两座城市璀璨启幕，有红鸡毛店带着历史悠久的巴蜀民间美食落户，意味着这两座城市又多了一个饱口腹之欲的地方，而有红鸡毛店也继续为传承巴蜀民间美食技艺开疆扩土，开启美食传统技艺新篇章！

开业当天，乌鲁木齐店和酉阳店人气爆棚，万分期待的宾客、领导及其亲朋好友早早来到了门口，只为共同见证盛大的开业庆典。门店彩旗飘扬寓意生意红火，吉祥富贵；大门两侧放满了明亮的麦苗，有着生意大“麦”的美好祝愿。

有红鸡毛店是一家传承巴蜀民间美食的餐饮店，2013年在成都成立后，勇猛前行，迅速发展，成为成都市含金量最高的餐饮品牌之一，且生意持续火爆，连续八年天天排队。有红鸡毛店是成都市有红餐饮管理有限公司旗下的品牌，品牌自创立以来，一直肩负着“传承巴蜀民间美食技艺”的责任，立志将巴蜀民间传统技艺发展传承出去。

有红鸡毛店坚持以巴蜀民间菜为主体，以味型深入人心，量大实惠，味道浓厚，做到家常而不平常；结合四川非物质文化遗产项目，打造巴蜀文化特色菜，创新菜。有红鸡毛店创始人及父辈们，在百年间初心不改，淬炼和磨砺技艺，走访民间去挖掘传统技艺，以美食传播、教授美食技艺的方式让传统技艺薪火不灭。在有红鸡毛店的专注下，其菜品“辣子鸡”的技艺更是为列为非物质文化遗产项目。

伴随着有红鸡毛店“全球战略化布局”的发展规划，有红鸡毛店在全国竖起旗帜，由最初的西南建设，到全国覆盖，在山东、陕西、新疆、云南、贵阳、重庆、江苏、山西等地均落户开花，绽放光彩。

有红鸡毛店开店多年，坚持守德正业，不为利益诱惑，始终为顾客的身心健康而战的经营理念，向全国输出健康又美味的美食，不断发展的同时，也不忘传承传统技艺的责任，始终心系民族文化发展，牢记企业“为传承民族文化而战”的使命，将巴蜀民间美食和技艺传承下去。

同时也欢迎更多的有志者，和有红鸡毛店一起传承传统技艺，开拓美好未来！

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