2月10日,江西省副省长陈小平一行莅临煌上煌调研指导,公司董事长褚浚等热情接待。
陈小平一行首先前往煌上煌酱卤博物馆,了解了中华酱卤的历史演变以及煌上煌对酱卤饮食文化的传承和发扬,听取了煌上煌从创业初期的“四个一”到如今拥有近5000家门店,产业涵盖畜禽屠宰、肉制品加工、连锁销售、科研开发为一体的全产业链发展模式。
随后,陈小平一行深入到煌上煌3万吨肉制品联合加工厂房调研指导,实地查看了智能化、标准化、绿色化的生产工艺流程,听取了煌上煌的发展做法:一是机器换人。投入大量资金,对企业进行自动化、数字化、网络化改造,建设智能工厂、数字车间、智慧门店,建立先进的智能制造方式。二是空间换地。坚持向天空要空间,进行车间仓房改造,提高企业建筑容积率和空间利用效率。三是循环利用。实现对烤鸭油、鸭血、鸭毛、蒸汽冷凝水的全面回收利用,将废品变为可利用材料,既有利于环境保护,又降低企业成本,极大地提升企业效益。
在听过煌上煌介绍后,陈小平对煌上煌给予了充分肯定,同时鼓励企业加大技术改造力度,在传统产业转型升级中作出示范。省政府办公厅副主任杨俊,省自然资源厅副厅长张龙飞,南昌市副市长江新洪,南昌县委书记、小蓝经开区管委会主任陈翔等省、市、县有关部门领导陪同调研。
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