叮咚买菜抢“鲜”一步,生鲜食材最快29分钟配送到家
源 / 互联网    文 /     2021年08月23日 10时57分

  现在生活节奏快,效率成了大家最为关注的重点。以买菜为例,很多人下班已经很晚了,市场上没有了新鲜的蔬菜,用户迫切希望通过生鲜电商平台快速地获得食材。

  如何算快速获得食材呢?一直以用户需求作为发展目标的叮咚买菜提出了“最快29分钟配送到家的服务模式”,这就意味着从用户下单到收到食材最快只要29分钟,这在很多人看来有些不可思议。

  实际上从下单到派送,看似简单实际上中间还有很多环节,比如派单、分拣打包、交付等等,更不要提还有派送的时间,叮咚买菜为什么敢做出“最快29分钟配送到家”的承诺呢?这就不得不提叮咚买菜的“杀手锏”之一——前置仓模式。

  前置仓模式是叮咚买菜创立以来一直坚持的业态,核心是在建立在离消费者最近的地方,辐射周边3公里区域,根据消费者需求,生鲜商品在总仓加工后配货至前置仓,这样一来就能够以最快的速度将生鲜商品送到用户手中。据了解目前叮咚买菜的前置仓数量已经超过1000个,每天都高速运转为周边的用户提供方便、快捷的服务。

  前置仓模式的好处显而易见,可以用最快的速度将食材送到用户手中,给用户带来最好的购买体验,但是很多电商却不愿意采用这种模式,理由是投入大、损耗大。叮咚买菜却并没有被这样的难题吓到,而是充分发挥互联网企业的技术创新优势,打造数字生鲜化以及智慧供应链系统。

  生鲜食品最怕的就是损耗过大,如果无法准确预测消费者的喜好,很可能就出现食材浪费的情况。这曾经也是叮咚买菜面临的难题,经过不断的摸索,叮咚买菜形成了一套独有的算法。这套算法可以进行销量预测、智能调拨和前端推荐系统等,成功被运用到前置仓选址、选品、采购、物流、销售等多个环节。目前,叮咚买菜销量预测整体准确率达到90%以上,热门单品预测准确率达到95%以上,而滞销损耗率只有1%。

  解决了损耗问题,下一个要直面的就是提升效率。如果所有的环节都是人工完成,不仅费时而且容易出现错误,基于此叮咚买菜打造了一个贯穿用户下单、基地采购、分选大仓和前置仓配送全链路的超级大脑——智慧供应链系统。

  以在前置仓作业为例,现在叮咚买菜的前置仓智能调度系统则已经完全替代了单纯依靠人力与经验判断的人工调度。在派单方面,利用机器学习、运筹优化等算法直接就实现了自动化派单。同时通过可视化地图,还可以看到配送小哥位置、配送情况、仓内任务状态等,确保作业流程顺畅运行。

  当然这只是叮咚买菜智慧供应链系统的一小部分,从采买源头开始,智慧供应链系统就发挥作用,将每一个环节做到最优。正像叮咚买菜所说的“让美好的食材像自来水一样,触手可得,普惠万众。”

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