近十年来，随着西式快餐的发展，韩式炸鸡、薯条、小吃系列受到了世界范围内广大消费者的青睐。

　　一、根据市场发展，锁定韩式炸鸡品类

　　数据显示，在一线城市、新一线城市、二线城市和三线城市，西式快餐品类成为消费升级速度非常快，其中汉堡、炸鸡、薯条、小吃系列又分为不同的品类。

　　锁定品类做深耕

　　以KFC、麦当劳为代表的美式炸鸡市场已经较为饱和，而韩式炸鸡在国内却比较空白，但韩式炸鸡的消费需求却逐年上升。于是，从业餐饮数十年的中食创集团“标头”品牌创始人彭岳飞先生和双狼集团旗下“叫了只炸鸡”创始人董永强强联手创立了新品牌炸鸡君韩国炸鸡。武汉双标餐饮(炸鸡君)凭借着自身极富有特色的经营理念和优质的服务，迅速推动了韩式新派炸鸡行业，并促进了韩式新派炸鸡外卖的发展。

　　二、瞄准95后客群。做最潮的韩国炸鸡

　　做最潮的韩国炸鸡，让95后用户自发传播

　　作为 80 后的袁泽陆，是微博、小红书等软件的重度用户，营销出身的他，保持着对热点的高度敏感性，兴趣习惯与年轻人高度重合，这让他对目标用户的喜好更加了解。

　　炸鸡君自身的vi形象就带有潮酷风格，包装上的漫画也被很多人喜欢，其别具一格的包材也让人看了就有收藏欲，调动95后的个性需求， 让 95 后自发安利。95后也乐于在朋友圈分享新鲜事物，形成朋友圈广告。

　　三、用产品口味和服务留客

　　消费者都是很容易失去新鲜感的，尤其是追求潮流的95后，无论品牌形象做得多有趣，用户只会分享一次，所以最核心的依然是靠产品和运营细节提升复购。 ”炸鸡君完美还原韩国炸鸡经典味道，炸鸡的酥脆配上香浓的酱料，好吃到停不下来。

　　四、结合堂食加外卖加外带的新模式

　　除了线下的堂食和外带以外，线上的外卖也是不可忽略的一部分。炸鸡君开启线上外卖一定程度上减轻了店里座位紧张的问题，同时也减轻了店内高峰期的压力。

　　总结

　　韩式炸鸡品类从品牌、包装、体验感 等方面入手 做升级 ，将会成就一大批有潜力的品牌。这个风口，你跟吗?

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