为进一步普及食品安全知识，筑牢农村食品安全防线，切实保障辖区群众饮食健康与消费权益。10月12日，敦化市红石乡依托乡村大集人流量大、覆盖面广、贴近群众的优势，开展食品安全进大集主题宣传活动，把食品安全科普服务送到群众家门口。

　　活动现场，工作人员结合农村消费特点，向群众讲解实用食品安全知识，重点科普假冒伪劣食品辨别方法、过期变质食品危害，以及散装粮油、熟食、生鲜肉类选购技巧和食品储存常识。针对农村高发的保健食品诈骗、售卖“三无”食品、误食有毒有害食材等问题以案释法，解读食品安全相关法律法规，讲解食品消费维权途径，引导村民树立科学健康、理性消费的理念。

　　工作人员同步深入集市商铺、流动摊贩开展上门宣传与督导检查，向食品经营商户、摊贩发放宣传手册，督促经营者压紧压实食品安全主体责任，规范进货查验、储存保管、售卖卫生等经营环节，严禁销售过期、三无、变质及来源不明食品，坚持诚信守法经营，共同守护集市食品安全环境。

　　下一步，红石乡将持续紧盯农村食品安全薄弱环节，常态化开展隐患排查整治，完善监管宣传长效机制，构建全民参与、共治共享的食品安全治理格局，牢牢守护群众“舌尖上的安全”。