又是一年春天里，又是一年健身季。在健身界，长久以来都流传着这么一句话“增肌一定要用蛋白粉”。因此，不少健身爱好者倾向将力量训练与食用蛋白粉结合起来锻炼肌肉。然而，也有一些朋友对此有些疑虑：健身吃蛋白粉好吗?下面，小编来为大家解答。

　　相信不少人都听说过高蛋白质饮食减肥法。高蛋白饮食，是指日常饮食中摄入蛋白质较多。美国的哈佛公共卫生学院的营养流行病学家的一项调查则认为，进食含蛋白质高的肉食，可能比以蔬菜为主的素食对心脏会更有益。指出的高蛋白饮食利于心脏，并不等于越高越好，凡事均有个“度”的限制。因此，在日常膳食中，注意仍以碳水化合物为主要能源，蛋白质、脂肪作为其补充，三者之间保持合理比例，均衡营养为科学选择。

　　本质上讲，蛋白质并不具备消解脂肪的效果，但是蛋白质能够辅助减肥。蛋白质水解后的物质能够调整人体组织液的浓度平衡，促进水分的代谢。同时蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分，从而有利于消除水肿。另外，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，能够让人较长时间保持饱腹感，进而控制食量，减少热量的摄取，帮助减肥。

　　除了能够辅助减肥外，蛋白质还能促进肌肉生长。肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素。在肌肉合成的过程中，蛋白质扮演了重要角色。因此，如果要想增加肌肉，蛋白质当然不能“缺席”。

　　所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白质粉可分为两大类：一类是从牛奶中提纯出来的动物蛋白质;另一类是从大豆中提纯出来的植物蛋白粉。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。

　　但对于很多健身爱好者，或者有增重增肌需求的人，会额外食用蛋白粉用来辅助。

　　但是食用蛋白粉的量一定要把握好。食用过量蛋白粉，会使体内蛋白质过剩。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。

　　健身食用蛋白粉的注意事项：

　　1.不能空腹服用蛋白粉。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源;

　　2.蛋白粉不能烧煮至过高温度。蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉一般只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用;

　　3.蛋白粉不能与酸性饮料一起吃。苹果汁等酸性饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收;

　　4.建议在健身后休息半个小时左右再进食蛋白粉或其他食物。

　　这里小编给大家推荐一款具有三大核心优势的汉德森牌复合蛋白粉，首先是原料优势：严选加拿大进口的非转基因绿豌豆，澳大利亚进口的浓缩乳清蛋白。第二大优势是组方优势：复合蛋白粉中的乳清蛋白、豌豆蛋白均是全价蛋白，更好的补充肌肉、肌肤营养所需。

　　另外，乳清蛋白进入人体后会消化吸收快，而豌豆蛋白消化吸收慢，这样快慢搭配，既能保证快速补充又能持续补充。同时，乳清蛋白是动物蛋白，豌豆蛋白是植物蛋白，动植物蛋白搭配更营养。

　　复合蛋白粉第三大优势是不含大豆异黄酮，规避了健康风险。

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