作为伊利集团的领航人，董事长潘刚一直强调：“不创新，无未来”。在潘刚看来，创新是推动企业高质量发展的重要动能。企业是创新的主体和生力军，也是创新成果的使用者和受益者。

“在伊利人眼里，世界上只有两种人。一种人是喝牛奶的，一种人是不喝牛奶的。伊利的目标就是要将这两种人变成一种人——喝牛奶的人。”当潘刚定下这个目标时，不少人认为这是“天方夜谭”，尤其是在历史上缺乏饮奶习惯的中国市场。但伊利舒化奶的出现让这个看似遥不可及的目标逐渐落地。