作为世界第一的猪肉消费大国，去年以来我国部分省份发生的非洲猪瘟疫情影响了市民的“菜篮子”安全。在本届高交会的精品发布活动中，从盐田成长起来的高新技术企业安多福集团展示了一款新兽药“万金水”，经多地实践，该兽药不仅仅有效防止了抗生素的泛用，而且在防控非洲猪瘟中发挥了很好的作用。

图：深圳市安多福消毒高科技股份有限公司在高交会现场介绍万金水

　　“我堂兄的养猪场在湖南安化县，这次10万头猪没有死一头，靠的就是给猪喝‘万金水’。由于防控得力，这个养猪场还得到了政府的补助。”采访时安多福集团董事长吴岗给记者展示了一条前段时间收到的短信，原来这条短信是盐田总商会一位会员发给他的，该会员的堂兄在湖南开设养猪场，在前段时间的非洲猪瘟防控中，这个养猪场就是靠着给猪喝“万金水”才逃过了一劫。无独有偶，湖南另一家农业企业——佳和养猪集团也因为一直给猪使用“万金水”，在许多养猪企业因这次疫情损使惨重的情况下，该集团公司保住了几万头能繁母猪。

　　据介绍，我国传统的养殖行业使用的是“抗生素+疫苗”的动物疫情防控模式。中国一年生产16.2万吨的抗生素，其中52%用于畜牧水产养殖业。为了追求利润，部分养殖户滥用抗生素，不仅对养殖物种造成免疫抑制，而且直接影响食品安全。“科学的本质就是质疑，时至今日，我认为西方那一套‘疫苗+抗生素’的养殖模式越来越不适合中国，而西方早已停止在饲料中添加抗生素。”吴岗告诉记者，成立于1990年的安多福公司迄今为止参加了17届高交会，公司以板凳要坐十年冷的精神，一直默默深耕于动物药领域，终于成功研制出了“万金水”，并获得了农业部新兽药证书和产品批文，因较好地解决了对抗生素具有耐药性的“超级细菌”问题，2018年获得广东省科技进步二等奖。

　　“与传统的抗生素类兽药不同，万金水是以内源性生命元素碘为活性成分的动物口服液，主要用于杀灭动物肠道和呼吸道的致病微生物，修复粘膜溃疡面，调整肠道菌群平衡，提高肠道健康状态，进而提高动物自身免疫力，预防和治疗因肠道、呼吸道感染引起的疾病。”吴岗介绍，万金水将制备后的碘元素作用发挥到极致，只杀灭有害细菌，不伤害有益茵，且其本身不含任何抗生素，自然避免了抗生素滥用的问题。而且，由于与抗生素不同的作用原理，也不会像传统药物那样导致致病微生物产生耐药性。目前该药已覆盖至东南亚国家缅甸的养殖用户，并已出口到法国，成功打开了欧洲动物药垄断的市场。吴岗期待，通过高交会的平台，让更多人认识、推广这种新兽药，为防控非洲猪瘟疫情，为我国的绿色养殖业发展作出更大贡献。

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