转眼间，2019年即将过去,2020年就要来了。还在岗位奋斗的你，这一年收获怎样呢?新的一年，是不是对目标又有新的规划呢?如果想自主创业，还没有找到靠谱方向的你，不妨看看必普总结的餐饮2020年餐饮风向，或许对你有所借鉴。

　　互联网时代，餐饮环境是变差了还是变好了?

　　在新经济发展下，餐饮人正在面临着前所未有机遇和挑战，越来越多创业者和餐企加入创业浪潮中，据必普餐饮统计分析，餐饮门店以30%的增速在市场中迅速崛起。但同时数据显示，每年有80%的餐厅面临关门倒闭，在这种竞争下，新品牌层出不穷，没有竞争力的产品被市场淘汰。

　　“餐饮越来越难做”是众多餐饮人的心声。在竞争压力下，连一些老字号也面临市场冲击，全聚德业绩下滑，小肥羊面临关店，还有一些大牌也遭遇“滑铁卢”。这种形式下，那些拥有品牌壁垒的餐企依然独占鳌头。必普餐饮分析，对于有竞争力的品牌塑造者，餐饮环境并没有变差，相反迎来更多机遇，而对于盲目跟风的餐创者，品牌竞争进入“深水区”，随着洪流在市场中销声匿迹。

　　餐饮创业并不难，找准靠谱方向一切有迹可循!

　　多数创业者加盟开店的初衷是为了生计，为了赚钱，也有人为了梦想，为了情怀。但必普餐饮认为，不管初衷是什么，做餐饮终究是门生意，生意皆有经营之道。很多创业者加盟开店

　　一心考虑怎么赚钱，却很少考虑该怎么规划店面，怎么做到长久经营。

　　必普餐饮分析，经营餐厅是一个系统化过程，既然选择这一行，应该找准靠谱方向当成一生的事业去做，在门店运营、人才储备、产品创新以及营销推广上下足功夫。

　　互联网发展下，餐饮门槛会越来越高，必普餐饮认为，新的一年，餐饮行业会愈发创新发展，作为餐饮人，时刻学习互联网精神，具备品牌核心竞争力，才会走得长远!

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