奶茶，已经成为年轻人拉近社交距离的工具。

　　周末逛街来一杯，小姐妹聚会来一杯，不开心时来一杯，开心时更要来一杯庆祝······作为年轻人青睐的社交单品，各家茶饮品牌使出浑身解数，不断推出各种新品、季节限定去占领年轻消费群体。

　　近期，素有奶茶界“扛把子”之称的香飘飘，推出了旗下第一款液体奶茶烤奶茶，凭借醇香的口感，迅速在新派茶饮市场刮起一阵旋风。

　　在如今各种新品层出不穷的市场环境下，香飘飘烤奶茶之所以能爆火出圈，不仅仅是因为它是国民奶茶品牌香飘飘旗下第一杯液体奶茶，更源自于它的安全和用心。

　　在香飘飘的作业模式里，一贯坚持“选材严格、真材实料”。从源头把关，杜绝低劣品质，保障进厂的原材料100%是合格品。只有每一个环节都全力以赴，才能尽可能保证每一杯奶茶都能放心、安心地被消费，让消费者安心。

　　当前市面上常见的茶饮大多使用茶粉勾兑，但这样问题很明显：一是制造茶粉的原茶叶品质无法保证;二是蒸青后碾磨成粉末之后，茶叶的营养成分、药理成分会被破坏，也容易出苦涩味，口感不佳。因此，在原料的选择上，香飘飘拒绝茶粉勾兑，坚持精选好料。为了找到能搭配烤奶茶的不同茶叶，香飘飘烤奶茶产品研发团队不计成本，走遍世界10大茶叶生产国，做了4万多次实验，光是萃取的茶叶就用100多吨，最终从全球500多种茶叶中找到最适合的品种。通过严格选取优质茶叶萃取，使得产品最大限度保留了茶叶原本的清香。

　　制作上，香飘飘的这款烤奶茶与一般产品也不同，作为一款烤奶茶，更要注意茶叶烘焙的火候，火候到位才能得到特色茶香。乌龙茶选用优质午后青叶，80℃中低温烘焙10小时，翻茶20次，直到茶梗轻脆，才能最大程度释放茶香;优质红茶，采用6小时80℃中温初焙，100℃高温复焙，徐徐慢火焙出清幽茶香;黄茶则选用国产优质黄大茶，经48小时干坯闷黄，70分钟100 ℃ -130 ℃小火和老火切换烘焙，才能完美释放浓郁焙火茶香。茶叶萃取完毕以后，再搭配澳洲浓缩牛奶文火慢熬，最终入口茶香缥缈，奶味醇厚，滋味甘爽。

　　当前，在奶茶品类很难找到绝对壁垒的情况下，香飘飘始终坚持将产品的健康和安全放在首位，通过匠心追求，打磨自身，不断拔高行业标杆。此番新推出的烤奶茶，便是在匠心理念指引下，通过精准拿捏火候，所锻造出的独特口感。