广西柳州，是一座以柳工、柳钢、五菱等重工业名闻天下的城市，温家宝总理曾以“山清水秀地干净”来赞誉柳州完美的森林城市形象，而一种叫“柳州螺蛳粉”的地方美食，更为这座魅力城市增加了记忆元素。柳州螺蛳粉，正在形成这座传统工业城市的新名片。

　　本章对生产及营销的企业背景进行介绍，分为生产企业、营销公司、公司产品三个小节。

　　生产企业

　　广西美吉食品科技有限责任公司成立于2017年，位于柳州市柳江区新兴工业园创业路5号，是以生产螺蛳粉、其他预包装食品以及食品机械研发与销售于一体的民营企业。公司厂房占地20000平方米，拥有先进的全自动生产线，设计生产能力为每天生产100万包螺蛳粉;公司年生产能力达10亿元以上。

　　公司通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP质量管理体系认证、ISO22000质量体系认证，获得了进出口认证备案资质，是柳州市螺蛳粉行业排名前列、食品机械行业排名第一的集研发、生产、销售、服务于一体的现代化生产企业。

　　营销公司

　　柳州周食代餐饮管理有限责任公司成立于2018年，是广西美吉食品科技有限责任公司旗下的全资子公司，专门负责广西美吉食品线下实体连锁店的经营管理与加盟店拓展业务，开展螺蛳粉实体店和壹号同学奶茶店两大加盟项目，目前有螺蛳粉加盟店100多家，壹号同学奶茶店加盟店几十家，正在向全国推展加盟事业，同时欢迎有志人士加入与企业共同发展。

　　公司的经营宗旨：信誉第一、质量第一、服务第一。

　　公司的经营理念：企业的成功基于满足和超越客人的期望，我们追求消费者满意、追求卓越、追求社会认可。企业尊重经营团队中每位成员的尊严和价值，并提倡互相关心、真诚合作;提倡分享成功、协同发展，为将周食代餐饮公司发展成为知名餐饮品牌贡献力量。

　　公司建立了精英管理团队，注册了“周食代”“壹号同学”等商标，以推广民族品牌、发展实体连锁、带动团队致富为经营目标。公司已获全国企业信用档案公示系统认证资质“AAAAA级信用单位”、“AAAAA级重合同守信用单位”、“AAAAA级质量服务信誉单位”、“AAAAA级诚信经营示范单位”、中国绿色餐饮企业，中国国际救援中心应急保障指定产品等资格证书和荣誉称号，公司的螺蛳粉广告连续三年在中央电视台7套展播;2022年4月份开始在广西、湖南、江西、云南、贵州等75家地方电视台投放广告，于4月中旬将在热播剧《心居》连续剧中插播广告。

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