当下，健康、低卡的饮食习惯已经蔚然成风，大众对于"无糖无添加""场景饮料"等新概念饮料的需求明显提升。健康绿色等特点傍身的植物蛋白饮品更是以独有的魅力征服了众多消费者，成为饮品消费新风口。洞察这一市场趋势，养元饮品扩充产品品类，推出植物奶产品，打造新增长极。

　　双重蛋白 营养更加丰富

　　所谓植物奶，是由核桃、谷类等植物制成，不论外观还是口感和牛奶无较大差异。近年来，由于不含乳糖、0胆固醇、生产过程更加环保等优点，植物奶已经成为当下追求健康人群的新饮食风潮，逐渐成为追求健康人群的一种饮食新潮。养元饮品积极布局植物奶领域，旗下养元植物奶深受消费者喜爱，十分适合纯素以及乳糖不耐受饮食者。

　　据悉，养元植物奶是养元饮品甄选优质核桃和大豆制作而成，具有0胆固醇、0反式脂肪、0添加蔗糖的特点。同时双重蛋白加持营养更加丰富，其含有3.6g/100ml的优质植物蛋白，蛋白质含量大致等同于1.3杯牛奶含量。并且每盒养元植物奶所含钙量相当于一盒全脂牛奶的钙含量，让我国消费者真正能够享受到高钙0乳糖的植物奶。此外每盒养元植物奶含有2.5g的原生膳食纤维，适应中国人的肠胃需求，使肠道能好更好地吸收。

　　养元植物奶在注重健康消费需求的基础上更带来了更多营养，让人喝起来无负担，成为很多人的心头好。2022年养元植物奶荣获了世界美味的双料大奖，被评为“食品界的米其林”。

　　品质生产 成就健康饮品

　　当然，能够保持超高营养、赢得消费者和业内认可，与其在原料选择上严格把控和领先的生产工艺有着密不可分的关系。

　　据悉，养元植物奶的原料全部来自东北非转基因大豆与三大黄金产区的核桃，而且还对核桃原料进行6大检测指标和36项理化指标检测，保证真材实料与营养含量丰富。优质的原料为养元植物奶的品质奠定了坚实的基础。

　　为了保证产品品质口感双在线，养元饮品以其强大的研发能力和一流的技术水平，为产品生产赋能。养元饮品已拥有多套行业领先的生产工艺，“5·3·28”“全核桃CET冷萃工艺”和“五重细化研磨工艺”，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩、腻的同时，最大程度保留了核桃仁的全部营养，让产品口感香浓滑爽，营养更丰富。

　　不仅如此，养元饮品作为中国规模最大的植物奶生产企业，重金引进全国第一条、也是目前唯一一条全球顶级的全豆生产设备并投产使用。养元饮品采用欧洲先进研磨工艺，无氧微米级研磨，有效保留大豆中丰富的营养物质，口感丝滑醇厚。

　　当下在个性化、健康化的消费浪潮下，养元植物奶受到了消费者的广泛推崇，正在助力养元饮品业绩实现新的增长。

　　根据天猫魔镜数据，植物奶市场近三年都保持着月销售额的同比增长，仅在2022年6月，淘宝上就卖出了1.86亿元的植物奶，同比增长74.6%，在饮料市场占据11.4%的份额。可以看出植物奶正在加速从小众市场快速破圈。

　　未来，养元饮品将继续深耕植物蛋白研究领域，在不断创新和技术升级的基础上，推出更多深受消费者喜爱的新品，为更多人带去健康。

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