10月31日，“西贝回应3只蒸饺29元”的话题登上微博热搜，引发大量网友热议。

　　事件源于一位网友的发帖吐槽。此网友称，西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元，价格“上天”。

　　对于此事件，西贝莜面村门店的工作人员也做出了解释，因为蒸饺是韭菜鸡蛋虾仁馅，一只蒸饺重58-61克，每个蒸饺里应该有两到三颗虾仁，最少也有一只虾仁在里面。并且蒸饺用的是有机莜面粉，因此成本较高。

　　当日晚间，西贝餐饮集团也发布声明对此事做了回应。

　　西贝在声明中重申了承诺。“闭着眼睛点，道道都好吃!不好吃，不要钱!”

　　据了解，此前西贝也曾因价格高问题而引发热议。西贝曾回应，西贝的定价机制并非基于价格，而是基于价值，在出现因价格导致顾客不满意的情况后，西贝会主动对相关争议菜品进行调整，并不断提升菜品品质。

　　也正因此，西贝在声明中提到，2024年将拿出3000万元用于践行“好吃”承诺、“退菜”承诺。


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