肝脏是人体中较为重要的代谢器官,它每天要承担着相当繁重的分解和代谢工作。遗憾的是,日常生活中的许多不良生活习惯都有可能会影响它的工作,甚至直接损伤肝脏本身。比如,所谓“病从口入“,饮食不仅影响肠胃,对肝脏健康也有很大的影响,长期不良饮食很有可能会影响肝功能的正常运行,损伤肝脏,因此,为了保护肝脏,更需要知道,哪些食物更伤肝,吃什么更能保肝护肝!

　　这些食物伤肝×

　　·酒

　　“饮酒伤肝”这句话想必很多人都有所耳闻,这是因为酒精要在肝脏中进行代谢,长期大量饮酒会给肝脏增加代谢负担,影响肝脏正常代谢功能,导致体内毒素增加,酒精中的有害物质还会伤害肝脏细胞,久而久之甚至会演变成酒精性脂肪肝、肝硬化、肝癌等等;即便是少量饮酒,酒精中的有害物质有时也会影响肝细胞,甚至会发展成肝炎等。

　　·高脂肪、高糖、油炸食品

　　肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心,高脂肪、高糖、油炸食品等摄入不当或者过量,都会加重肝脏的代谢负担,无法代谢出的脂肪会积压在肝细胞内,造成脂肪肝,久而久之还会引发脂肪性肝硬化等等。

　　吃什么保肝 护肝 √

　　除了减少伤肝食物的摄入外,适当增加蔬菜水果、富含优质蛋白类的食物、全谷物食物的摄入,保肝护肝效果会更好。

　　·红枣

　　中医上认为红枣可以补气养血、疏肝解郁,日常生活中,可以在喝的水中泡上红枣,以达到养护肝脏,促进肝脏解毒、排毒的效果。

　　·菊花

　　喝水也可以促进代谢循环,如果在水中加一些菊花,菊花中的硒元素有一定修复肝脏的功效,另外,菊花茶还可以达到疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效,

　　· 护肝片

　　普通食补对肝脏的保护作用比较小且效果缓慢,而我们工作生活中,又常常不得已会做一些伤害肝脏的事情,比如加班熬夜,应酬饮酒等等,要想有效护肝,护肝片少不了。好的护肝片中往往添加有多重护肝的草本成分,以达到帮助人体护肝养肝的效果。比如汤臣倍健的健安适护肝片,就用了水飞蓟宾、葛根、丹参、五味子四种草本植物的精萃成分,其中水飞蓟宾+葛根可以显著改善酒精性肝纤维化;四重复配制剂更能显著降低纤维化评分及血清透明质酸、层粘连蛋白和羟脯氨酸的水平,养肝护肝效果相对优于食补。

　　其实,除了注意饮食以外,适当增加有氧锻炼,也能增强体内代谢循环,缓解肝脏压力,对保肝护肝大有裨益;另外,尽量保持身心愉悦,消除焦虑情绪,也是保肝护肝的好方法。日常生活中,多重方法并用,才能达到更好的护肝效果。


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