“发福”，是困扰着大多数中年人士的身材问题，它是指在中年时期体重逐渐增加，特别是腹部脂肪积累。对于这个困扰大家的问题，来自绿瘦的营养顾问提醒称：“很多人只留意到它对我们外在的影响，却忽略了'发福'问题还会增加患心血管疾病、2型糖尿病等多种慢性疾病的风险。”

　　年轻时的饮食习惯可能是成因

　　那关于该问题的成因是什么呢?一项科学研究似乎为我们揭示了答案。近日在美国《细胞-代谢》月刊上，日本一项新研究揭示了代谢能力随年龄增长而下降的分子机制*。

　　动物实验发现用高脂肪饲料喂养的大鼠随着年龄增长，其有MC4R分布的初级纤毛缩短的速度加快!这可能意味着，平时吃脂肪含量越高的食物，中年发福的风险更高!

　　研究人员认为，下丘脑有黑皮质素4受体(MC4R)分布的神经元初级纤毛长度会影响易胖程度。这些初级纤毛会因年龄增长或营养过度而缩短，从而导致MC4R缺少，这可能是造成中年容易发胖的原因。

　　除了年轻时的饮食因素，绿瘦营养顾问还表示，一些我们熟知的因素也容易成为中年发福的“导火索”。“随着年龄的增长，人体的代谢率自然下降，这意味着消耗的热量减少，更容易积累脂肪。此外，活动量减少、不健康的饮食习惯，也会成为中年发福的隐患。”

　　拒绝“发福”从饮食开始

　　通过此项研究，我们发现年轻时的日常饮食可能是导致中年发福的关键因素。因此，避免成为“肥胖大叔大妈”，我们应尽早建立健康的饮食习惯。绿瘦营养顾问就为我们带来了以下几点关于健康饮食习惯的建议：

　　1. 均衡膳食： 确保饮食中包含充足的蛋白质、健康脂肪和复杂碳水化合物，同时摄入足够的维生素和矿物质。

　　2. 控制分量： 适量控制每餐的分量，避免过量摄入热量。可以通过使用小盘子来帮助减少食物的摄入量。

　　3. 减少摄入加工食品： 加工食品往往含有高量的盐、糖和不健康的脂肪，建议尽量选择新鲜的食材自己烹饪。

　　4. 定时进食： 建立规律的饮食时间，避免长时间饥饿后的暴饮暴食。

　　中年发福并非不可避免，只要我们增强健康意识，保持良好的饮食、生活习惯，完全可以实现控制体重，保持健康的体态。


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