随着消费分级的深化，中国厨电产业正迎来以健康、整体、智能为核心的厨房生活新变革。老板电器在最新年报中不仅展示了卓越的业绩，还推出了一系列新品类、新技术和新运营模式。财报显示，老板电器已搭建完成支持亿级设备长连接的IoT平台，并升级了图像及AI算法，实现了在一体机产品中的突破应用。

　　当前，厨电行业正经历消费人群和技术的代际更迭，新消费群体的崛起和AI、大数据等技术的渗透，推动着行业迈向新时代。厨电企业仍面临巨大的增长机遇。作为行业领军企业，老板电器在追求增长的同时，也积极引领行业创新，寻求新的增长机会。

　　目前，厨电行业在经历了高速增长后也进入低速增长期。但2023年厨卫行业复苏，零售额同比增长5.3%，其中刚需品类提升6.5%，品需品类提升8.6%。随着厨电进入新增长阶段，行业分化加剧。在经济繁荣、消费升级时期，消费者更开放，愿意尝试小众品牌;而在不确定性增加时，消费者更倾向选择稳定的大品牌。

　　一方面，弱的被吃掉份额甚至被淘汰。奥维云网数据显示，2023年，从线上市场来看，油烟机中低端市场的洗牌过程，要比中高端更迅速、更激烈。其中，1500以下的低端市场有264个品牌参与，较19年减少84个;1500-2400的中低端市场有135个品牌参与，较19年减少29个。

　　另一方面，强者更强。头部品牌展现出了强大的品牌号召力，在强势品类的带动下，厨电行业呈现出赢者通吃的局面。全行业承压背景下，老板电器业绩继续领跑行业。财报显示，2023年其营业收入112.02亿元，同比增长9.06%，连续14年稳定增长;归母净利润17.33亿元，同比增长10.20%。

　　除了行业端，消费市场也呈现出分化态势。其一，部分消费者对价格敏感，注重质价比;其二，消费升级趋势下，对品质厨电如洗碗机、蒸烤一体机等和高效厨电如大风力油烟机等需求提升，同时对商品品质、设计、功能和套系化要求更高。

　　以老板电器为例，从2023年财报来看，其增长离不开高端与套系化，品质厨电与高效厨电两手抓。

　　高端与套系化上面，奥维数据显示，老板电器在嵌入式复合机和洗碗机市场均占据领先地位。2023年，老板电器发布数字厨电产品i7及新品，推进数智化升级，巩固高端品牌形象。在厨电高端化和套系化趋势下，老板电器正通过数字厨电实现全品类产品改造升级。

　　品质厨电与高效厨电方面，老板电器油烟机线上零售额市场份额24.73%，线下零售额市场份额30.97%，位居行业第一，其中CXW-260-5009S油烟机在线下超薄低吸市场零售额排名也居首。在烟灶业务稳固的基础上，老板电器的洗碗机品类增长迅速，2023年收入同比增长27.94%，营收占比也有所提升。

　　我国厨电企业当前的重心在于技术创新，以提升生产力质量，为深耕国内市场及拓展海外市场奠定基础。老板电器作为行业龙头，在AI、数字技术和厨电核心技术方面具备深厚储备，为行业树立了榜样。在技术迭代背景下，厨电提质聚焦于核心技术和数字化、AI技术的研发应用。老板电器坚持创新，拥有大量专利，并推动厨电智能化。其确立的“烹饪全链路整体解决方案提供商”定位，结合AI技术，形成了完整的用户体验闭环，并构建了烹饪领域的垂直生态。在AI和数字技术的支撑下，老板电器正带领行业实现自我突破，寻找更稳健的增长点。

　　结语

　　在厨电行业中，机遇与挑战交织，老板电器等巨头凭借实力与冲劲有望实现飞跃。AI投入大、技术领先，这个时代属于创新者和强者。老板电器正在通过技术创新与产品创新，引领市场扩大;立足当前，高效运营，实现持续增长;展望未来，运用智能与数字技术，探索厨电新增长路径。这不仅是老板电器的成功秘诀，也是中国厨电不断进化的生动体现。


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