近日，中国国际服务贸易交易会“2024全球品牌经济大会”暨第五届鲸潮奖颁奖典礼，落地北京国家会议中心。会上，西贝餐饮集团被授予“年度消费者信赖企业”奖项，西贝餐饮董事长贾国龙被授予“年度领导力人物”称号。

　　此次大会由上海报业集团旗下蓝鲸新闻联合主办，中外政府高层代表、驻华外交使节、国家级商协会负责人代表、跨国公司500强等近600位重磅嘉宾应邀参会。鲸潮奖由蓝鲸新闻举办，至今已经连续五届发布，致力与各方共同打造全球品牌发展的标杆案例库，共建良好健康发展的产业生态。

　　在大会上，2024鲸潮奖评选最终结果相继揭晓，西贝餐饮集团荣获“年度消费者信赖企业”奖项，西贝餐饮董事长贾国龙被授予“年度领导力人物”。

　　“年度消费者信赖企业”，旨在表彰在消费者信任、品牌忠诚度和口碑方面表现优秀的企业。从一家内蒙古临河的“黄土坡小吃店”开始，经过36年发展，西贝现已拥有近400家直营门店，遍布中国近60个城市，员工2万余人，每年服务超6000万人次用餐。自创立以来，西贝始终坚持“好吃”战略，选用优质食材，让顾客得到高品质的消费体验。

　　作为中式休闲正餐品牌，西贝不断用心烹饪美食，践行“实心诚意的西贝待客之道”，服务顾客、幸福顾客，努力实现“用美食创造喜悦人生”的西贝使命，在社会上赢得了良好口碑。以专业儿童餐业务为例，西贝推出七大儿童友好服务，包括：10分钟优先上齐儿童套餐，FDA认证儿童餐具，一客一用宝宝围兜，母婴级安全配方消毒宝宝椅，西贝原创儿童识字菜单，可涂鸦儿童餐垫纸，中国营养学会注册营养师提供菜品指导。西贝专业儿童餐广受市场好评，受到资深中产、新锐白领、精致妈妈等主力客群的青睐。

　　“年度领导力人物”，旨在表彰行业内具有突出贡献、影响力的企业领导者。作为西贝餐饮集团的创始人、董事长，贾国龙36年间带领西贝穿越数个周期，在餐饮行业摸爬滚打。2022年9月，贾国龙首次提出“中餐现代化”理念，中餐现代化即“传统中餐烹饪艺术+现代食品科学技术+现代化管理手段”。

　　日前，贾国龙在公开演讲时提出，餐饮行业“挣快钱”的时代已经过去，如今行业需要的是精耕细作，而企业需遵循“做好、做久、做大”的原则，有的放矢地寻求稳步发展，把握好自身的节奏。展望行业未来发展，他指出，消费机会永远存在，而企业能否顺应新市场、积极学习新技术，成为了决定发展的关键因素。

　　未来，西贝将不忘初心，坚持以消费者为中心创新和优化产品和服务，持续创造新的价值。


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