Olé首家全新灵感驿站概念店在深圳湾二期正式启幕后,在中秋国庆假期,凭借灵感驿站的特色体验与稀缺性商品,假期客流销售保持高位运行。据门店负责人介绍,假期结束后,客流与销售额持续稳步攀升,10月12日创下开业以来的高峰,众多港客、游客及白领前来选购体验,成为深圳后海新晋“超级商圈”打卡地。

Olé灵感驿站概念店创新采用“无边界”设计理念颠覆传统零售空间,以“美食、烘焙咖啡、礼品、健康、休闲”五大灵感驿站为湾区居民打开全新生活想象。作为门店人流最密集的区域之一,Olé 专业买手团队打造的美食驿站,以 “高颜值餐饮+开放式现场加工” 的超市餐饮化场景,为消费者提供沉浸式的美食交流空间,在现制现售的互动环境中,将购物行为延伸成了日常生活的一部分。顾客可以自主选择来自全球美食,如地中海现制意面、沙拉,日式寿司、刺身、拉面,港式烧腊以及鲜榨甜菜头苹果汁等,还能现场选购鲜活海产、优质牛排等食材,在美食驿站的档口加工,满足一日三餐的即时性需求。周末与家人一起前来购物的李小姐表示,“这里不仅有很多没有见过的商品,逛累了还可以吃到手工鲜做的意面、入口即化的金枪鱼、健康减脂的自选沙拉和米其林餐厅首选食材5J现切火腿等等,这种超市加餐饮的一站式体验,给人一种逛街的感觉,非常的健康自由。”美食驿站经营亚洲首家西班牙百年火腿品牌Cinco Jotas 5J体验店,通过“堂食+品鉴”沉浸式体验,提供现切伊比利亚黑标火腿、创意西式美食及敖司堡集团经典葡萄酒搭配,开启全方位西班牙美食文化之旅。

在烘焙咖啡驿站演绎了对“时间与温度的艺术” 的诠释,顾客不仅可以从开放式透明烘焙间看到揉制面团、发酵到烘烤出炉的每一个环节,还能现场体验由专业咖啡师演绎埃塞俄比亚、哥伦比亚等产区咖啡豆的萃取过程,以沉浸式的场景营销模式为消费者带来情绪价值体验。热衷咖啡的王小姐笑着说,“进店就能闻到烘焙的香气,我喜欢跟咖啡师交流来自不同产地的咖啡豆及冲泡技巧,是一个休闲轻松的社交空间,在这里我能享受到午后的惬意时光。”此外,礼品驿站汇聚国内外优质产区果礼、精品巧克力、鲜花、世界精选产区佳酿等,推出极具仪式感的 “十二星座法式水果礼盒” 和“法式水果礼盒定制服务”等。健康驿站以 “好吃又健康” 为核心,有机食补商品与保健品、个人健康护理商品有序陈列,同时标注低糖低钠等标识并支持产地溯源。快乐驿站引入 “世界膨化墙 + 本地精酿” 的创新组合,打造专属微醺角落,让每一次挑选像是一场“微旅行”。

在商品差异化打造上,凭借Olé“全球直采+本土精选”的供应链能力,针对年轻群体的社交需求,门店引入多款极具话题性的潮流单品。其中,权志龙联名啤酒嗨棒凭借明星 IP 属性,成为年轻消费者聚会、休闲的热门之选;拥有40+ppm含氧率的水品牌Ophora Water契合精致人群追求“轻养生、享品质” 的生活方式。同时,门店精选多款兼具颜值与品质的礼品,若翼族巧克力以细腻的口感与精致的包装设计,成为节日赠礼的优选。据相关负责人介绍,店内多款商品收获消费者广泛认可,其中金枕榴莲、烘焙坚果奶酪棒、生蚝、日式鳗鱼饭、豚骨汤经典叉烧拉面等好物,成为消费者复购率高的爆款商品。
在深耕门店创新与商品差异化的同时,Olé 始终将可持续发展理念融入日常经营中,积极探索 “双碳” 政策下零售行业的减碳路径。在门店开业前,Olé积极联合专业机构展开深度协作,在施工阶段践行绿色建造举措,坚持减碳减排理念,最终通过碳信用抵消的方式,实现门店建设期碳中和认证,这一举措标志着Olé在助力国家 “双碳” 目标实现的道路上进一步加速,以实际行动兑现减碳承诺。此外,门店引入多款符合环保理念的商品,包括100%可降解的Jordan*Green Clean自然净柔款牙刷、包装可追溯且循环利用的恩丝特每日能量洗发、拥有三重有机认证的风车牧场草饲有机纯牛奶等好物,让消费者在选购商品时,也能轻松参与到低碳生活中,共同构建可持续消费生态。

Olé灵感驿站概念店的落地,并非单一门店的创新,而是基于对消费市场的深度研判,精准满足不同人群、不同时段的差异化需求,通过“餐饮+社交+超市”复合型商业模式,并以可持续发展保持独特的品牌价值,打造Olé的核心竞争力。未来,希望Olé持续以突破创新回应消费需求,不断拓展传统零售的边界,成为引领品质生活方式的零售标杆企业。
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