许燎源造形,曾佐益铸魂:华鉴酱酒艺术限量的双重大师承诺
源 / 互联网    文 /     2026年02月10日 09时23分

  ​在这个品牌繁杂、概念丛生的白酒市场,消费者常常面临一个选择难题:如何透过华丽的广告词,去信任一瓶从未尝过的酒?

  有人看品牌知名度,有人看价格标签,也有人看包装设计。但对于真正的行家来说,最硬核的信任状往往藏在细节里——比如,谁敢把自己的名字,签在酒瓶最显眼的位置?

  在华鉴酒业推出的“ 华鉴酱酒(艺术限量)”瓶身上,我们看不到夸张的宣传语,也看不到复杂的装饰纹样。在极简的镜面不锈钢瓶体上,除了品牌Logo,最引人注目的便是两个深深刻入金属的签名:许燎源,曾佐益。

  这两个名字,一个是赋予其“形”的中国酒类包装设计大师,一个是铸造其“魂”的资深酱香酿酒大师。他们的联袂签名,不仅代表了这款酒在艺术与工艺上的双重巅峰,更是一份沉甸甸的“终身责任书”。

  形之美:许燎源的“破坏”与“重建”

 

  许燎源是谁?在中国设计界,他被誉为“白酒美学的颠覆者”。

  当大多数白酒还在陶瓷坛子和玻璃瓶里打转,还在用红金配色的礼盒堆砌“富贵感”时,许燎源选择了一条离经叛道的路。在华鉴酱酒·艺术家壹号的设计中,他大胆引入了304食品级不锈钢 ,并将“镜面抛光”工艺运用到了极致。

  这是一种对传统白酒视觉符号的“破坏”,但紧接着,他完成了一次更高维度的“重建”。

  许燎源将这件作品定义为“载道之器”。在他看来,不锈钢不仅是一种工业材质,更是一种凝固时间的媒介。经过精密抛光后的瓶身,呈现出液态金属般的流动感,线条圆润而克制,没有任何多余的棱角。

  更妙的是它的“镜面”属性。许燎源的设计哲学认为,最好的包装应该能与人产生对话。当你注视这瓶酒时,瓶身会映照出你周围的环境,也会映照出举杯的你自己。这种“以酒鉴心”的交互体验,将饮酒从单纯的感官享受上升到了精神审美的层面。

  许燎源曾说:“真正的‘华’,是文明薪火相传的智慧之光;而此不锈钢瓶,则是以人类智慧对‘永恒’的现代应答。”

  他敢于在这样一个前卫的瓶子上签下自己的名字,是因为他确信:这不仅是一个容器,更是一件能经得起时间审视的当代艺术品。它打破了传统白酒的审美疲劳,为中国酱酒换上了一张“摩登东方”的面孔。

   之厚:曾佐益的“顺”与“净”

  

  如果说许燎源赋予了这瓶酒极具张力的外表,那么曾佐益则注入了它厚重温润的灵魂。

  曾佐益,原贵州怀酒厂副厂长、酱香酒匠。在赤水河畔的酿酒车间里,他度过了三十多个春秋。从制曲、下沙到勾调,他熟悉酱香酒每一个细微的生命节律。

  在华鉴的酿造体系里,曾佐益是一个“守门人”。他对品质的要求有着近乎执拗的坚持,核心就两个字:“干净”

  为了这瓶“艺术家壹号”,曾佐益采用了极为严苛的“分型定级”工艺。在华鉴的酒库里,每一轮次生产出的基酒,都要经过酿酒师团队的逐一品评。他们像挑选钻石一样,将基酒按照酱香、醇甜、窖底等不同典型体进行分类,并剔除掉任何带有杂味、邪味的部分。

  在勾调环节,曾佐益的标准是:“顺、净、稳、和”

  • 顺: 入口必须顺滑,不能有新酒的暴烈与刺喉;

  • 净: 收口必须干净利落,不能有拖泥带水的杂味;

  • 稳: 中段的酱香要扎实深厚,不能发虚;

  • 和: 陈香、曲香、花果香要完美协调,浑然一体。

  曾佐益常对徒弟们说:“酒比人诚实。你糊弄它,它就糊弄你的舌头。”对于这款艺术限量版,他更是倾注了心血。因为这瓶酒里装的,不仅仅是水和粮食的精华,更是2013年酿造的老酒 小批量特调的精华

  整整13年的时光沉淀,让酒体褪去了火气,陈化出幽雅细腻的陈香。曾佐益用他几十年的功力,将这批老酒勾调到了最佳状态。在瓶身上刻下名字,就是他对每一滴酒液品质的终极担保。

  灵与肉的碰撞:当“2013老酒”遇见“304不锈钢”

  

  当许燎源的“不锈钢”遇见曾佐益的“老酒”,发生了一场奇妙的化学反应。

  乍看之下,这是一个充满矛盾的组合:外表是最冷酷、最现代的工业金属;内里是最温润、最传统的陈年酱香。但细品之下,这却是一场感性艺术与理性科学的完美共谋。

  曾佐益深知,老酒是娇贵的。光线,尤其是紫外线,是破坏老酒风味的隐形杀手。许燎源设计的不锈钢瓶,凭借其0透光的物理特性 ,无意间为曾佐益的老酒提供了一个完美的“避难所”。

  在这个密闭、黑暗的金属空间里,2013年的老酒如同进入了一个“时间胶囊”。它隔绝了外界光线的干扰,在极度稳定的环境下继续进行着微妙的瓶内陈化。不锈钢内胆经过特殊食品级处理,确保了酒体的纯净无污染,让那一口“干净”的酱香得以长久封存。

  这就是双大师合作的魅力——许燎源用“形”保护了曾佐益的“魂”,曾佐益用“魂”点亮了许燎源的“形”。

  敢把名字刻在瓶上的底气

  

  在商业社会,签名往往意味着契约与责任。

  对于一款消费品而言,如果设计师和酿造师都敢于将名字公之于众,甚至刻在不可修改的模具上,这本身就是一种巨大的底气。

  这意味着,这款酒经得起最挑剔的目光。

  对于消费者来说,购买华鉴酱酒·艺术限量(艺术家壹号),买到的不仅仅是一瓶酒。你买到的是许燎源对东方美学的独到见解,买到的是曾佐益三十年如一日的匠心坚守,买到的是一份双重背书的信任感。

  在商务宴请的酒桌上,这瓶酒是主人的品位宣言——不随波逐流,懂得欣赏差异化的美;在私人收藏的酒柜里,这瓶酒是时间的见证者——限量6000瓶的稀缺性,配合每一瓶独立的激光编码,让它具备了超越饮用的收藏价值。

  结语

  在这个信任稀缺的年代,华鉴选择用最坦诚的方式面对消费者。

  没有天花乱坠的故事,只有两位大师的亲笔签名;没有过度包装的繁琐,只有实实在在的年份老酒。

  华鉴酱酒·艺术限量款,用一份双重大师的承诺,致敬每一位懂酒、懂美、懂生活的时代鉴藏家。

  华鉴,敬鉴不凡。


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