通讯员 马 骏 本报记者 韩 荣

　　2月上旬，晋北山区寒意仍浓，山西省吕梁市岚县界河口镇楼坊坪村的羊肚菌大棚内却暖意融融。岚县饮马池茂盛农业产品专业合作社理事长张殿雍钻进菌棚，只见湿润的垄土间，一簇簇棕褐色的羊肚菌如同撑开的小伞，密密匝匝地探出头来。“成了，都成了！”他俯身轻轻托起一朵饱满的羊肚菌，眼角笑纹里漾着喜悦。

　　地处吕梁山腹地的岚县，海拔高，气候冷凉，传统农业一度难有起色。自中国科协定点帮扶岚县以来，这片土地有了新气象。

　　“专家们来了一拨又一拨，钻山沟、测土壤、看气候。专家们告诉我们，咱这儿冷凉、纯净、无污染，是块种植珍稀食用菌的‘宝地’。”张殿雍回忆说。2019年，在中国科协的支持下，羊肚菌这个“金贵”品种，首次在岚县“安家”。

　　然而，“娇气”的羊肚菌给了初试身手的农户们一个“下马威”。“温度高一点、低一点，湿度差一分，它就直接‘躺平’给你看。”张殿雍坦言，最初因技术不成熟，羊肚菌产量和品质都不稳定。

　　转机来自中国科协搭建的“科技桥”——山西农业大学（山西省农业科学院）等单位的专家被请进山，长期驻点，从菌种选育、土壤改良到大棚温湿度智能化管控，提供“保姆式”指导。

　　“专家们不搞虚的，就住村里，天天钻大棚。复杂的理论，都用咱能听懂的大白话讲。”张殿雍说，“现在咱这亩产，从当初的五六百斤，稳稳提到了上千斤，在高寒地区算创了纪录。”

　　品质产量上来了，如何卖得好？中国科协的帮扶链条又延伸到了市场端：组织电商培训，把直播间搬进大棚；对接各类农产品展销会，让“藏在深山”的羊肚菌直接面对大城市采购商……“以前是提着篮子在周边卖，现在手机一点，就能发往北京、太原。”张殿雍说，他们的“饮马池”牌羊肚菌，如今已成了展销会上的“香饽饽”。

　　更深刻的变化发生在生产组织方式上。在中国科协专家团队协助下，当地摸索出“科研院所+合作社+基地+农户”模式，多方形成了紧密的利益联结。

　　楼坊坪村村民范建明把土地流转给岚县饮马池茂盛农业产品专业合作社，转身又在菌棚里上了班。“土地有租金，干活有工资，一个月下来小三千元，守着家就把钱挣了，比外出打工强。”他算着账，满脸笑意。目前，该合作社已直接带动30余户农户稳定增收，季节性用工超90人，人均年增收逾2万元。

　　产业的星火，渐成燎原之势。看到楼坊坪村的成功，岚县上明乡等多个乡镇纷纷引入羊肚菌种植，“岚县羊肚菌”区域公共品牌越叫越响。

　　作为一名返乡创业的大学生，张殿雍在中国科协组织的多次培训和实践中，成长为当地有名的“乡村产业带头人”，并被推选为岚县食用菌协会会长。“自己富了不算富，得把技术传出去，让更多乡亲一起端起‘生态碗’，吃上‘产业饭’。”他说。

　　暖阳透过大棚的塑料膜洒下来，照在一排排丰盈饱满的羊肚菌上，也照在张殿雍和工人们忙碌的身影上。这朵从科技帮扶中孕育而出的“金伞伞”，正在吕梁山深处，撑起一片乡村振兴的新天地。