“听说小香薯评奖评上了全省一等奖，我赶紧来基地看看。”在宣城市绩溪县临溪镇上游村，村民方金民望着眼前的薯田，笑得合不拢嘴。他口中的“一等奖”，正是不久前在2026年度“皖美”甘薯“薯你好吃”品鉴评选活动中，临溪镇选送的“心香”小香薯斩获的殊荣。这份沉甸甸的荣誉背后，离不开一位扎根土地的“新农人”——绩溪县共创未来牛养殖农民专业合作社负责人余振华。

　　走进宣城市绩溪县临溪镇孔灵村，800多亩小香薯种植基地里一片生机盎然。作为当地小有名气的种植大户，余振华并非一开始就与香薯打交道。2014年，他瞅准商机成立了绩溪县八戒养殖家庭农场，发展规模化养殖。2018年，为保护新安江流域环境，重新选址进军小黄牛养殖，带动周边困难群众、养殖合作社和家庭农场共同致富。在养殖过程中，余振华逐渐摸索出了一条“玉米/油菜花-秸秆—牛-牛粪”的生态循环养殖模式。“玉米、油菜花可以对外出售。玉米秸秆、油菜秆是饲养小黄牛的优质饲料。牛粪又能用来充当泥土的肥料。”说起自己的循环农业经，余振华言语间满是成就感。

　　好品种加上好模式，才能种出好品质。余振华选种的“心香”是绩溪县重点培育的特色优势农产品，外形均匀饱满、薯肉细腻无丝、香气浓郁醇厚，兼具软糯香甜的绝佳口感与高膳食纤维、低脂肪的营养特质，符合当下健康饮食的消费趋势。“我一直坚持绿色种植的标准，不催熟、不打膨大剂。我们这个地是天然的沙质土壤，加上这边的昼夜温差，小香薯能积累足够的糖分和营养成分。所以说我们种出来的小香薯，口感好、品质也稳得住。”余振华说。得益于精细化的田间管理和品质把控，今年余振华种植的小香薯亩产达到3000斤，品质也获得了市场的广泛认可，按市场价计算，平均每亩收益约6000元。沉甸甸的丰收不仅鼓了自己的腰包，也带动了周边群众增收，随着种植规模的扩大，小香薯种植基地常年用工需求稳定，带动了周边近100名村民就近务工。从生态养殖到甘薯种植，从传统耕作到科技赋能，余振华用自己的实践走出了一条“变废为宝、生态循环”的现代农业发展新路径。

　　“此次‘心香’小香薯获奖，不仅是对‘心香’小香薯品质的认证，也是对余振华这样扎根乡土、勇于创新的‘新农人’的充分肯定。”宣城市绩溪县临溪镇农业农村发展中心主任郑斌说。“下一步，我们将继续做好产销对接服务，不断拓宽销售渠道，让‘心香’小香薯走出乡土、走向更广阔的市场。助力越来越多像他一样的‘新农人’，在临溪镇这片土地上，用智慧和汗水浇灌出乡村振兴的希望田野。”