四川大决策投顾 摘要:生猪养殖行业目前正处于深度亏损的磨底阶段,产能加速出清的信号已初步显现。随着行业规模化程度不断提高,本轮猪周期的波动幅度正逐步收敛。在此背景下,投资逻辑也从前期的"赌周期弹性",逐步转向"成本为王+产业链延伸"——具备全链条成本控制能力、并已向屠宰与食品深加工领域延伸的龙头企业,在穿越本轮周期底部后,有望展现出更强的盈利修复动能与长期价值重估空间。
生猪养殖行业概述
生猪养殖行业是指从事商品猪繁育、饲养及活猪销售的农业生产领域,是畜牧业的核心组成部分。从产业链来看,上游主要包括饲料加工、兽药疫苗及种猪繁育;中游为生猪的饲养管理,分为自繁自养、专业育肥等模式;下游则延伸至生猪屠宰、肉制品深加工、冷链物流及终端批发零售。整体链条长且关联度高,上游成本波动与下游消费需求的变动,均会显著影响中游养殖环节的利润空间。

2.我国猪肉消费习惯根深蒂固,是全球的猪肉生产与消费大国
我国是全球最大的猪肉生产国,总产量近全球总产量的五成,同时猪肉是国人肉类消费中占主导地位的品类,猪肉消费占比远超全球平均比例,消费需求稳定。

从人均肉类消费量维度来看,我国人均肉类消费仍远低于发达国家,此外,中国冷鲜猪肉在猪肉总消费量中占比也较低,仍具备巨大市场潜力。

3.猪周期弱化,行业进入分层盈利时代
2022 年之前,中国猪周期通常以 3-5 年为一轮完整周期,由于散户的入场或退出导致全行业供给量大幅波动,从而出现猪价暴涨暴跌现象,价格处于底部时,全行业深度亏损,价格处于顶部时,行业存在暴利。近年来,随着政策引导以及行业规模化养殖比例和养殖技术的提升,能繁母猪数量呈下降趋势,头部企业主动调节出栏进度,从而确保生猪供给相对稳定,猪价波动幅度收窄,由原先的“暴涨暴跌” 转为窄箱体震荡(14–20 元 / 公斤长期运行)。我们认为,弱周期环境下,高成本产能或将持续出清,份额将向头部企业集中,行业有望进入窄幅波动、分层盈利时代,龙头盈利中枢有望上移。

逆周期调控政策持续加码,生猪产能去化已传导至供给端。当前全国猪粮比最低已跌至3.79,不仅大幅低于 6:1 的行业盈亏平衡点,更突破国家发改委设定的<5:1 过度下跌一级预警阈值。本轮调控从2024 年下调能繁母猪目标起步,逐步升级至强监管干预与全面托底,形成了覆盖产能、资金、价格的完整政策组合拳。农业农村部数据显示,2026年一季度全国能繁母猪存栏降至 3904 万头,同比下降 3.3%,已连续 9 个月环比回落,接近调控目标区间。更具先行意义的是,3 月全国新生仔猪数量同比出现 17 个月来首次下降,按照 10-12 个月的周期传导规律,2026 年下半年生猪出栏量将进入趋势性回落通道,行业供给过剩压力将得到实质性缓解。

4.生猪养殖行业投资逻辑与个股梳理
生猪养殖行业目前正处于深度亏损的磨底阶段,产能加速出清的信号已初步显现。随着行业规模化程度不断提高,本轮猪周期的波动幅度正逐步收敛。在此背景下,投资逻辑也从前期的"赌周期弹性",逐步转向"成本为王+产业链延伸"——具备全链条成本控制能力、并已向屠宰与食品深加工领域延伸的龙头企业,在穿越本轮周期底部后,有望展现出更强的盈利修复动能与长期价值重估空间。
风险提示:需求恢复不及预期,饲料成本大幅波动,疫病扰动产能节奏等。
参考资料
1.2025-7-19中泰证券——成本优势不断增强,布局海外未来可期
2.2026-6-28国盛证券——生猪优化饲料出海,农牧龙头穿越周期
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