“甲骨文面条” 有创意又很实惠
源 / 新财网    文 / 新财网    2026年01月13日 14时23分

  “真的超有诚意!豆干卤得很入味,牛肉很大块,还有蛋、青菜、海带,这碗面很丰富!”去年底,北京游客娜娜在社交平台上分享了自己在河南安阳殷墟博物馆吃过的“甲骨文面条”,一碗有想法、有诚意、食材丰富的面条,让娜娜觉得既有创意又很实惠。

  河南安阳的殷墟遗址,是我国考古发掘时间最长、成果最丰硕的古代都城遗址,以甲骨文的发现震惊世界。作为全国首个全景式展现商文明的国家重大专题博物馆,除了展出青铜器、陶器、玉器、甲骨等近4000套文物,殷墟博物馆推出的甲骨文树脂冰箱贴、鸮鸮干发帽、殷商烛影等1200余款文创产品也走俏市场。2024年4月,博物馆子飨餐厅推出的“甲骨文面条”,一经上市便受到了市民游客的欢迎,不少游客专程到博物馆打卡。

  “娃跟我说下次还要去吃”“吃完我应该会变得有文化”“又好看又好吃”“夹起来的面条写着‘大吉大利’”……中国旅游报社记者在社交平台上看到,不少网友对“甲骨文面条”打出了高分好评,更有人自发研究、翻译起面条上的古老文字。

  “甲骨文面条”的制作颇有巧思,记者了解到,“甲骨文面条”是用可食用的墨鱼汁在面片上印甲骨文,再由人工切成面条,搭配青菜下锅煮熟、浇上肉臊子而成。面条上印着“大吉大利”“上岸成功”“日进斗金”“吉祥安康”等甲骨文字体的祝福语,有游客说:“吃了面条,像是把文化和祝福也吃进了肚子。”

“甲骨文面条” 受访者 供图

  殷墟博物馆党总支书记、常务副馆长赵清荣向记者介绍,“甲骨文面条”套餐售价38元人民币,是餐厅里最畅销的单品,今年元旦假期,一天能卖出五六百份。

  “把甲骨文的元素与河南人最喜欢吃的面食结合起来,使其从果腹之物升华为文化载体,以面条上的吉祥语传递祝福,文化也变得可触可感。”赵清荣说,把文物元素融入游客熟悉的食品里,文化就不再是遥远的、冷冰冰的符号,不仅能满足游客的用餐需求,还能通过商业运营的方式更好地把文化传播出去。对此,除了“甲骨文面条”,博物馆还推出了“亚长牛尊”“后母戊鼎”米饭套餐、甲骨文“福”字肉夹馍及大邑商糕点、文字炒酸奶等,同样受到广大游客追捧。

  “未来,殷墟文创美食的创新核心是‘让历史有温度、让文化可品尝、让美食可携带’,我们会持续从甲骨文、青铜器等展品提取相关元素,转化为年轻人愿意主动传播、反复品尝的‘文化记忆载体’,同时,打造自己的连锁品牌,让公众在美食中感受商文明的温度,在舌尖上感受中华文明的厚重与绵延。”赵清荣说。

  业内人士认为,“民以食为天”,一碗“甲骨文面条”,让公众与博物馆的距离更近,文物入馔,博物馆的文化传播有了新的表达方式。各大博物馆美食的走红表明,不拘泥于传统形式的文化传播,可以深度连接起古老文明与当代人的日常生活。当游客用筷子夹起那些寓意美好的“字符”送入口中,文化传播便在这寻常的饮食之间,完成了一次生动而温暖的抵达。

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